四川日報 2020年11月13日
得榮縣曲雅貢鄉(xiāng)的葡萄園共有750畝，成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。圖為得榮縣曲雅貢鄉(xiāng)因都壩葡萄產(chǎn)業(yè)園。圖片均由四川日報全媒體記者 郝飛 攝
一縣一策
□四川日報全媒體記者 蔣君芳 李旭 吳平
10月13日，四川日報全媒體“百縣千村行”采訪組來到甘孜州得榮縣日雨鎮(zhèn)因都壩村。
站在觀景平臺向下看，因都壩村的耕地呈“一分為二”景象：一邊是傳統(tǒng)作物，即將進入小春種植季的小麥地；另一邊是經(jīng)濟作物，等待來年春天重新生長的葡萄樹。
雖然已過葡萄采摘季節(jié)，但不難想象，月余前這里豐收的盛景：種植戶們心懷喜悅，將飽滿的葡萄粒采摘進籃子中，再以6元/公斤左右的價格，賣給前來收購的公司?！斑@幾年，葡萄地的面積不斷擴大?！比沼赕?zhèn)紀委書記格絨扎堆說，未來，該鎮(zhèn)將規(guī)模栽種更多葡萄樹。
不斷試種
葡萄落戶“太陽谷”
“困于路，窮于水?！边@是許多人印象中的得榮。
得榮縣地處川、滇、藏三地交匯的金沙江畔，素有“中國西部太陽谷”之稱。與此同時，它是有名的西南干旱中心，全年降雨量少。境內(nèi)雖有“一江四河”，但全縣山高谷窄，極高山、高山、半高山占土地總面積的99%，河谷平壩僅占1%左右，峽谷里的水很難被高山利用。
如何解決缺水問題？得榮縣一方面規(guī)劃修建太陽能光伏提灌等工程，試圖從根源上解決缺水問題；另一方面，積極尋找向陽而生的植物。
“西瓜、花生、哈密瓜等都試種過，效果不理想，后來發(fā)現(xiàn)葡萄很適合這里的氣候。”日雨鎮(zhèn)黨委副書記扎西鄧珠說，因都壩區(qū)域光熱充足、氣候干燥、雨熱同季，加上沙礫土質(zhì)、高海拔低緯度、病蟲害少，有著與世界頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)媲美的自然條件。
這一優(yōu)越自然條件不斷被實踐所證實。“我們選取區(qū)位要素不同的6處點位進行試種，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)出的葡萄成色好、糖度高、糖酸度比協(xié)調(diào)、香氣發(fā)育完全?！背啥际星嘌騾^(qū)對口幫扶得榮工作隊隊員吳潤地介紹。
有了科學(xué)依據(jù)，青羊區(qū)幫助得榮當?shù)胤e極引入來自中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟、西北農(nóng)林科技大學(xué)等的20余位專家學(xué)者，高規(guī)格、高標準編制《得榮縣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，為打造“世界知名高山優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)”明確思路、方法和舉措。
技術(shù)員上門
村民科學(xué)種葡萄
盡管有了種植的科學(xué)依據(jù)，但最初的推廣并不容易，很多村民都是將信將疑。
“四五年才掛果，周期太長，而且也不知道能不能種好。”2010年，作為黨員的阿珠，配合政府工作，在因都壩村種了6分地的葡萄樹。
常年跟玉米、小麥打交道的阿珠對葡萄的認知幾乎為零，“還好有縣里、鄉(xiāng)里的干部和技術(shù)人員手把手教我們?！睅啄旰螅⒅榈钠咸褬涑苫罱顺?。
“不能光讓農(nóng)戶種，還得解決銷路問題，這樣才不會挫傷農(nóng)戶的積極性?！眳菨櫟亟榻B，按照產(chǎn)業(yè)鏈的思路發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，得榮縣目前已有5家葡萄酒生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，“基本能解決葡萄的銷路問題?！?/p>
公司與農(nóng)戶間，也有一個磨合過程。有一年，葡萄豐收了，但阿珠舍不得按技術(shù)員的要求抹芽減量。結(jié)果他家葡萄產(chǎn)量雖高，甜度卻不夠，公司只挑選了三分之一收購，而別家按技術(shù)要求抹芽后長出的葡萄，全部都賣掉了。
經(jīng)此教訓(xùn)，阿珠開始重視標準化生產(chǎn)。2017年，全村葡萄產(chǎn)量、質(zhì)量都很好，一些公司搶著要，收購價達到8元/公斤，相比2016年翻番。當年冬天，阿珠主動擴種了4分地的葡萄。
目前，釀酒葡萄種植產(chǎn)業(yè)已成為得榮縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、75個村推廣種植釀酒葡萄5260余畝，葡萄產(chǎn)量達906噸，產(chǎn)值達724.8萬元，實現(xiàn)人均年增收1210元。
提升信心
葡萄產(chǎn)業(yè)鏈不斷延展
第十屆（2019）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽上，甘孜州得榮縣格絨澤仁酒業(yè)有限公司的C47干紅葡萄酒斬獲金獎。葡萄，正在為得榮當?shù)貛戆l(fā)展的希望。
但一個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)的培育，需要長時間的積累。吳潤地介紹，為提升當?shù)馗刹堪l(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的信心，青羊區(qū)堅持穩(wěn)定、持續(xù)的資金投入，自2014年以來每年兌現(xiàn)600萬元資金，專項扶持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
除了種葡萄樹、釀葡萄酒，得榮不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈，提升葡萄的價值。
“我們希望打造出一個葡萄小鎮(zhèn)?！钡脴s縣瓦卡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長次姆介紹，未來幾年，當?shù)仄咸逊N植量將從現(xiàn)在的幾百畝提高到幾千畝。
為打造葡萄小鎮(zhèn)，瓦卡鎮(zhèn)還請來得力幫手——得榮舞韻金沙生態(tài)酒莊有限公司。雖然2018年的金沙江白格堰塞湖給公司的廠房、設(shè)備造成嚴重損毀，但這并沒有擊退公司在當?shù)匕l(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的決心。
該公司相關(guān)負責(zé)人馬代軍介紹，按照“旅居酒莊”發(fā)展業(yè)態(tài)定位，公司計劃在瓦卡鎮(zhèn)海拔1970-3270米的范圍內(nèi)新建立體生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園，并按照“葡萄酒+文創(chuàng)+旅居”模式，將舞韻金沙生態(tài)酒莊建設(shè)成為能夠充分體現(xiàn)產(chǎn)地風(fēng)土與文化的特色旅居酒莊。
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