華西都市報(bào) 2017年02月23日
3月1日，《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》（以下簡稱“條例”）將正式施行。這意味著，四川省2萬余家食品小作坊、23萬余家小經(jīng)營店，以及不計(jì)其數(shù)的攤販均將納入監(jiān)管范圍。換句話說，下月起，在四川，哪怕是燒烤攤也要求備案登記了，然后依法進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
21日，記者從省食藥監(jiān)局獲悉，歷時(shí)5年、涉及全省25萬余經(jīng)營主體的《條例》于去年11月30日，在四川省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十九次會上審議通過，將于3月1日起正式實(shí)施，這是四川針對食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販監(jiān)管的第一部地方法規(guī)，共八章、四十九條。
據(jù)了解，截至目前，四川有食品小作坊2萬余家，小經(jīng)營店23萬余家，其中，小餐飲近10萬家，小食雜店13萬余家。在食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販（以下簡稱“三小”）領(lǐng)域，食品安全問題易發(fā)頻發(fā)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患較為突出。
《條例》明確，鼓勵食品攤販進(jìn)入?yún)^(qū)域經(jīng)營，縣級以上地方人民政府食品監(jiān)督行政部門對轄區(qū)內(nèi)的“三小”生產(chǎn)經(jīng)營行為實(shí)施監(jiān)督管理。同時(shí)規(guī)定，食品攤販應(yīng)當(dāng)遵守城鄉(xiāng)環(huán)境管理等相關(guān)規(guī)定，不得影響道路暢通、交通安全、居民正常生活。
此外，《條例》稱，食品攤販經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)?shù)浇?jīng)營所在地的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者街道辦事處登記，并提交身份證明、住所、聯(lián)系方式、健康證明等材料。幾個(gè)工作日后，就會取得一張登記卡。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者街道辦事處可以對行政區(qū)域內(nèi)的食品攤販主動進(jìn)行登記。也就是說，從3月1日起，在四川，哪怕是燒烤攤，也要進(jìn)行備案登記。
對于違反相應(yīng)條款，《條例》也對相應(yīng)處罰作了明確，“三小”轉(zhuǎn)讓、出租、出借、偽造、涂改備案證的，將被責(zé)令改正，予以警告；拒不改正的，對食品小作坊處500元以上3000元以下罰款，對食品小經(jīng)營店處200元以上2000元以下罰款。對性質(zhì)較為嚴(yán)重的危害食品安全的違法行為，設(shè)置了起點(diǎn)為20000元，直至高達(dá)貨值金額20倍罰款的行政處罰，此外，還可能被處以“5年禁入”。
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