本網(wǎng)訊（局辦）近日，州食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于做好2016年春季學校食品安全工作的通知》，積極部署全州春季學校食堂（含托幼機構(gòu)）食品安全專項檢查工作。
要求各縣（市）食品藥品監(jiān)管部門充分認識做好學校食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，把學校食品安全工作作為重點工作來抓，制定具體工作方案，細化監(jiān)管措施，完善管理制度，規(guī)范管理行為，做到監(jiān)管人員到位、檢查環(huán)節(jié)到位、督促整改到位、處罰措施到位，切實抓好春季學校食品安全工作。重點檢查學校食堂基本設(shè)施情況，加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況，從業(yè)人員健康管理制度和措施落實情況，食物采購存儲及索證索票和驗收制度執(zhí)行等情況。對存在安全隱患的學校食堂，要責令其立即整改，并督促跟蹤抓好落實，對經(jīng)整改仍達不到供餐要求的學校食堂，及時向當?shù)卣畢R報，建議停止供餐。加強學校周邊餐飲店、食雜店的檢查力度，重點檢查餐飲服務(wù)許可證（食品流通許可證）、從業(yè)人員健康證是否具備，是否存在經(jīng)營假冒偽劣、有害有毒、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題。嚴厲查處和依法打擊食品安全違法違規(guī)行為，確保廣大師生飲食安全。
同時，將專項檢查工作與量化分級動態(tài)管理、監(jiān)督抽檢工作相結(jié)合，將宣傳教育貫穿于專項檢查工作始終，深入開展“食品安全進校園”活動，形成家長、師生、群眾高度關(guān)注和積極參與的良好社會輿論氛圍。為確保工作落實，專項檢查期間，州食品藥品監(jiān)督管理局將適時對各地學校食堂食品安全檢查工作情況開展督查。
