海管局抓培訓(xùn)確保“舌尖上的安全”
《甘孜日?qǐng)?bào)》 2015年07月07日
本網(wǎng)訊（李紅志）為全面提高流通環(huán)節(jié)從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)，切實(shí)推動(dòng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管規(guī)范、有序，確保廣大游客和群眾身體健康和生命安全。7月2日，州食品藥品監(jiān)督管理局和海螺溝景區(qū)管理局共同舉辦景區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全培訓(xùn)會(huì)。景區(qū)食品安全信息員協(xié)管員、食品經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人、小作坊負(fù)責(zé)人、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員及食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人共165人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，州食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出在景區(qū)仍存在臺(tái)賬建立不規(guī)范、索證索票意識(shí)不強(qiáng)、食品與百貨混放、過(guò)期食品時(shí)有存在等問(wèn)題，要求所有經(jīng)營(yíng)主體都要自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)管理政策，切實(shí)增強(qiáng)食品安全的責(zé)任感和道德感，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng) ，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，自覺(jué)抵制不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的各種食品，努力構(gòu)建公平公正、安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境，助推海螺溝5A景區(qū)創(chuàng)建。
培訓(xùn)會(huì)上，執(zhí)法人員對(duì)如何加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管及做好食品分區(qū)規(guī)范作了詳細(xì)講解和示范，并對(duì)新《食品安全法》相關(guān)條款和《市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》進(jìn)行闡釋宣傳。
在培訓(xùn)會(huì)上，為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管工作，州局請(qǐng)州食品藥品檢驗(yàn)所工作人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員如何對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)做了演示講解。同時(shí)為確保培訓(xùn)取得實(shí)效，對(duì)各參訓(xùn)人員進(jìn)行了流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶測(cè)試并頒發(fā)了培訓(xùn)合格證。
