藏香豬養(yǎng)殖科研示范基地。
藏香豬放養(yǎng)。
一說起今年養(yǎng)的50頭藏香豬，康定捧塔鄉(xiāng)陽(yáng)林村村民米建全心里樂滋滋的，他告訴筆者，“以前，我們主要靠上山挖草藥、到處打工來增加收入，現(xiàn)在養(yǎng)豬以后，收入比以前好多了，而且養(yǎng)大了也不用愁銷路，直接交給合作社銷售就行了。”
作為高原特有的地方品種，被稱為“喝泉水、吃山珍”長(zhǎng)大的藏香豬正在成為我州飲食文化中的品牌。依托獨(dú)特的天然資源和氣候條件，康定捧塔鄉(xiāng)陽(yáng)林村大力發(fā)展藏香豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)村民走上脫貧致富路。
在陽(yáng)林村藏香豬養(yǎng)殖科研示范基地，八個(gè)養(yǎng)豬大棚整齊有序地排列著，棚內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備十分完善，經(jīng)過數(shù)次改良后的豬棚還新增了“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”，讓人工飼養(yǎng)的藏香豬吃飽后可以曬太陽(yáng)，也可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)小跑、追逐，以此來改善藏香豬肉質(zhì)。
據(jù)陽(yáng)林村村主任同時(shí)也是養(yǎng)豬專業(yè)大戶的唐良波介紹，藏香豬具有體小、皮薄、抗逆性強(qiáng)，沉積脂肪多，肉質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)，在不斷改良之后，更是形成了“一小、二香、三純、四凈”的特點(diǎn)。
2009年底，唐良波開始在村里帶頭養(yǎng)藏香豬。 2011年，在各級(jí)黨委、政府的大力支持下，注冊(cè)戶為110戶的藏香豬養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社在村里成立了。2012年底，在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)和州市畜局農(nóng)科所的技術(shù)支持幫助下，該村創(chuàng)建了科研示范基地。
“近幾年，政府扶持資金將近200多萬元，村民自籌700多萬元，把藏香豬養(yǎng)殖作為村民脫貧致富的主打產(chǎn)業(yè)，并以合作社為龍頭企業(yè)來帶動(dòng)村民的增收。”捧塔鄉(xiāng)黨委書記李恒香說。
據(jù)唐良波介紹，合作社成立后，由合作社將豬仔賒銷給村民自養(yǎng)，等年底回收時(shí)，扣除豬仔錢，再按照商品豬一斤14-16元不等的價(jià)格貼補(bǔ)給養(yǎng)殖戶，真正實(shí)現(xiàn)了多勞多得。“今年我們已發(fā)放仔豬1000余頭，發(fā)放農(nóng)戶80多戶，估計(jì)年底出欄能達(dá)到1000至2000余頭。”
憑借養(yǎng)殖藏香豬帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陽(yáng)林村2013年獲得了省級(jí)示范村的榮譽(yù)稱號(hào)，在2014年獲得了國(guó)家級(jí)示范村的稱號(hào)。
依山種地，依地養(yǎng)豬，依豬增收。藏香豬養(yǎng)殖，串起了陽(yáng)林村特有的一條 “藏香豬”產(chǎn)業(yè)鏈，讓當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)了增收。
