《甘孜日?qǐng)?bào)》 2015年01月14日
■ 本網(wǎng)記者 馬建華 文/圖
新年剛過，趁著貢卡布酒店生意清淡的空隙，酒店員工張福平忙著栽花搞綠化，他告訴記者，只有把酒店環(huán)境綠化好，提高服務(wù)質(zhì)量，真誠待客，客人才會(huì)來入住，酒店生意好了，才能保證員工的收入。
張福平是海螺溝管理局磨西鎮(zhèn)青崗坪一組的村民。過去，一家三口人主要靠采藥和種莊稼維持生活，生活十分清貧。由于他本分勤快，本村彝族村民倪兵和倪小蘭兄妹倆創(chuàng)辦貢卡布酒店時(shí)，他就來酒店打工掙錢，他好學(xué)上進(jìn)，學(xué)習(xí)了水電技術(shù)，酒店建成后，倪兵把他留在酒店工作，一個(gè)月保底工資2500元。
“倪兵和倪小蘭是很有社會(huì)責(zé)任感的農(nóng)民企業(yè)家。他的酒店招錄服務(wù)員，60%以上的員工都是本村人。如果沒有他們的關(guān)照，我們現(xiàn)在還在受窮。”張福平告訴記者，酒店員工最低工資有1500元，年收入兩萬元。他的愛人任興美也在酒店上班，一個(gè)月有1700元，如果酒店效益好，他們的收入會(huì)更高，僅保底工資他們的年收入就有5萬元。我們家的人均收入都有17000多元，在村里算是高收入家庭了。我以前主要靠種莊稼、喂豬，偶爾在附近打工，但一年的收入也不過數(shù)千元。
“我們家離酒店很近，每天下班還可以回家照顧家里，種莊稼、喂豬都不受影響。”張福平說，酒店員工都很感激倪兵等幾個(gè)老總，他們完全可以到外面招錄接受過專業(yè)培訓(xùn)的服務(wù)人員，但他們致富不忘鄉(xiāng)親，目前酒店只有20多名員工，本村的就占了15名。
去年，酒店經(jīng)營不景氣，張福平為酒店老總擔(dān)憂，他說，鍋里有碗里才有。老總對(duì)我們那么好，做人要講良心，我們要把酒店的事情當(dāng)作家里的事情一樣，只有不斷努力，達(dá)到星級(jí)酒店服務(wù)人員的水平，把軟件搞上去，客人才會(huì)來。我經(jīng)常對(duì)愛人說，要勤奮工作，要對(duì)得起老總對(duì)我們的厚愛。
1月11日，記者見到倪小蘭的時(shí)候，她正在訓(xùn)練服務(wù)員的儀態(tài)：“我們酒店的硬件設(shè)施沒有問題，但我們的服務(wù)水平不能降低，細(xì)節(jié)決定成敗，員工的一笑一顰都代表酒店的形象，因此，我們不能有任何馬虎。”
倪小蘭告訴記者，去年因?yàn)榭刀ǖ卣鸷痛髰徤叫揠娬镜缆肥苡绊?，到海螺溝的游客很少，加之酒店沒有在公路邊做廣告招牌，生意經(jīng)營慘淡。生意不好，不得已只能辭退員工。剛開業(yè)的時(shí)候，因?yàn)橛泄珓?wù)接待，生意很好，酒店招錄了49個(gè)員工，中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，沒有公務(wù)接待了，這兩年到海螺溝的游客明顯減少，酒店收入受到嚴(yán)重影響，他們不得不大幅裁員。
“我初中都沒有畢業(yè)就回家務(wù)農(nóng)，抬過滑竿、養(yǎng)過豬、打過工，開過彝家客棧，啥子都做過，但沒有一樣干成功過，多次創(chuàng)業(yè)失敗，我曾經(jīng)心灰意冷。想過放棄。在我最困難的時(shí)候，連給孩子買奶粉的錢都沒有。上山去挖蟲草賣，由于沒有挖蟲草的經(jīng)驗(yàn)，挖了幾天也沒挖到幾根，賣了200元拿回家補(bǔ)貼家用”。倪兵談到自己創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱辛，感到很心酸。
2011年9月中旬，他和妹妹倪小蘭找了兩個(gè)人，湊了500萬元，籌建貢卡布鄉(xiāng)村酒店。當(dāng)時(shí)，資金是最大的困難，他們以為500萬就可以建成酒店，可是酒店還沒有修完，500萬元就全部花光了。面對(duì)巨大的資金壓力，他們沒有人言棄。他們找親朋好友籌錢，東家借一萬西家借兩萬，借的錢只是杯水車薪，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是他們又想到以資抵貸，用所有的房產(chǎn)在銀行貸款600萬元，總共投入了1140萬將酒店建成，2012年國慶節(jié)，貢卡布鄉(xiāng)村酒店盛裝亮相。
“酒店建成，招錄服務(wù)員時(shí)，我就和幾個(gè)股東商定，一定要使用本村的村民當(dāng)服務(wù)員，雖然大家認(rèn)為村民當(dāng)酒店服務(wù)員，服務(wù)水平肯定會(huì)比接受過專業(yè)培訓(xùn)的人員低，但我堅(jiān)持認(rèn)為，和鄉(xiāng)親們相處幾十年，我自己也吃過不少苦，我們有能力幫助他們，就該義不容辭。最后，股東們都采納了我的意見。”倪兵說。
“現(xiàn)在生意不好做，但并不意味著永遠(yuǎn)這樣清淡下去，州委、州政府實(shí)施全域旅游戰(zhàn)略，大力改善交通基礎(chǔ)設(shè)施，隨著雅康高速公路建設(shè)加快，通車后，成都的游客周末都可以到海螺溝來度假，相信生意會(huì)越來越好。”倪小蘭依然信心滿滿。
新年已經(jīng)到來，倪小蘭充滿了憧憬，她說，貢卡布鄉(xiāng)村酒店是一家依山傍水，樹木環(huán)繞，四周鳥語花香的酒店。是天然的氧吧，環(huán)境好，酒店設(shè)施一流，原生態(tài)農(nóng)家風(fēng)情餐，有許多吸引游客的地方，只有不斷提高服務(wù)質(zhì)量，誠信經(jīng)營，酒店面臨的困難只是暫時(shí)的。
“作為本土農(nóng)民企業(yè)家，我們非常需要得到黨委政府的支持，從政策層面，從客源方面，都希望得到扶持。”倪小蘭說，聽說公務(wù)出差要住定點(diǎn)酒店，希望能夠把她們的酒店納入進(jìn)去。農(nóng)民辦企業(yè)本身有許多局限性，管理經(jīng)驗(yàn)不足，融資困難，需要得到更多的支持。
“貢卡布鄉(xiāng)村酒店始終把社會(huì)效益放在第一位，解決了不少困難群眾就業(yè)，在帶領(lǐng)群眾脫貧致富方面，作用非常明顯。我們就是其中的受益人。生意不好，我們也十分揪心。我們真心希望酒店再創(chuàng)輝煌，恢復(fù)到開業(yè)時(shí)的50名服務(wù)員，解決更多的鄉(xiāng)親就業(yè)。”張福平說，他新年的愿望就是酒店的生意能夠紅火起來。
離開酒店的時(shí)候，記者并沒有看見游客，門前冷落車馬稀，記者真心祝愿該酒店生意紅火，解決更多的村民就業(yè)，為黨委政府分憂解難。
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