甘孜日報 2022年07月29日
◎黃孝紀
在我的童年和少年時代，故鄉(xiāng)的山嶺無疑是茂盛的。村莊坐西朝東，村后緊貼著一座樅山，山上以高大的樅樹居多，雜以各種常綠喬木，諸如香樟、荷樹、楓樹、櫧樹……郁郁蒼蒼，是關(guān)乎一村風水的禁山，嚴禁砍伐。這也差不多是湘南大地上，每一個大小村莊背后所能見到的尋常景象。樅山的南北兩翼，即為油茶樹與杉樹混交林，間雜著油桐樹、柏樹、梓樹等。村莊東面，隔了田土與江流，也是一列起伏的山巒，兩座最高大的，一名對門嶺，一名東茅嶺，同樣長滿油茶樹和杉樹，有好幾處地方，還生長著成片的山蒼子林。兩嶺對峙，夾著一條羊腸小道，通往十里外的永紅圩。
故鄉(xiāng)為重重山巒所包圍，接壤相鄰的大小村莊有西沖、蓮塘、羊烏、油市塘、朽木溪、長洲頭，推而遠之，是花坪丘、山頭沖、斜嶺、大塘下、侯家沖、黃家寨，那些地方也有著諸多權(quán)屬為我們村莊所有的油茶山。小時候在生產(chǎn)隊，我就曾跟隨父母去一些遠山摘過油茶。
多年來，油茶是故鄉(xiāng)最為重要的經(jīng)濟林，故鄉(xiāng)也以盛產(chǎn)茶油而聞名遠近。故鄉(xiāng)的油茶山，多紅壤土質(zhì)，夾雜砂礫，野生植物繁多：小竹子、檵木、烏飯子、野石榴、金櫻子、金剛藤、土茯苓、梔子樹……難以盡列。這些野生植被生命力強大，生長迅速，既影響油茶樹的成長和結(jié)果，又給采摘油茶帶來不便，墾山也就成了培育油茶林的要務。
鄉(xiāng)人墾山，大致在兩個時段。一是在霜降摘過油茶之后，這時秋收已畢，田野農(nóng)事已少，進入冬閑。昔日在生產(chǎn)隊，每年這段日子，天若不下雨，各隊就常會組織勞動力，到或遠或近的油茶嶺墾山，翻挖泥土，清除野樹雜草。二是在農(nóng)歷盛夏，此時烈日炎炎，挖墾了的野生草木容易曬死，減少復活。對于童年和少年時代的我來說，挖墾后的油茶山，也是撿柴火的好地方，那些躺在松散黃土上的竹根、金剛蔸及各種干枯的灌木枝條，撿拾起來帶回家，煮飯炒菜，燒火煮潲，都好得很。
墾山使用的農(nóng)具俗稱鐮刮，是一種特制板鋤，都是鄉(xiāng)村鐵匠打造的，厚實而沉重，刃口夾了鋼，堅硬又鋒利，長柄也是硬質(zhì)雜木的。與其配套的農(nóng)具，通常還有鐮刀和一擔竹篩。鐮刀用來砍高大的野樹和荊棘，也常用來修去油茶樹和杉樹下部的一些枝條，俗稱修腳枝。腳枝曬干后挑回家，是上好的柴火。墾山時，偶爾碰到大的油茶樹整棵死了，挖出樹蔸，自然也是用竹篩挑回來。
揮動鐮刮墾山，是一件重體力活，泥土堅硬，加上斬草除根，十分費力，進展緩慢。墾山需從山腳開始，一鋤一鋤挖，一寸一尺進展，漸漸往山上延伸，身后挖翻的泥土，猶如密集又規(guī)則的巨大鱗片。要墾好一片油茶山，是一件要累月經(jīng)年堅持的事情，需有耐煩沉著之心。正因此，干這件農(nóng)活的，以中老年男子居多。在我的記憶里，盛夏的日子，常見赤膊的老農(nóng)，腰扎一塊白長帕，扛一把鐮刮，提一竹筒涼茶，去墾山嶺。從早到晚，日復一日，他們各自在綠油油的茶樹林間心無旁騖地默默干著。
分山到戶的最初幾年，油茶林的繁茂堪稱故鄉(xiāng)最鼎盛的時期。那時候，各家墾山育林的積極性都很高。我家分到兩塊油茶山，一塊大的在村前的對門嶺，另一塊小的在遠地的斜嶺。我的父親常年都圍繞著這兩處油茶山轉(zhuǎn)，一有空閑就去墾山。尤其是對門嶺的這片大茶山，離家近，站在我們家新瓦房的門口，就能將整片山林一覽無余，也利于看管。從山腳到山尖，父親每年都要挖墾一遍。他甚至還在山腳靠公路邊一處油茶樹稀少的地方，墾出了幾塊旱土，專門用來種植辣椒、紅薯、黃花菜等園土作物。以后，他又將這山間的山蒼子樹、油桐樹，乃至杉樹，全砍了，悉心培植油茶林。
那些年，家里的油茶山，被父親墾得松散而干凈，油茶樹長得郁郁蔥蔥，愈發(fā)高大而茂密，開花之時，繁花似雪，結(jié)果之后，果實磊磊。豐收的年成，我家摘過六十多擔油茶果，能榨三百多斤茶油。
進入二十世紀九十年代，隨著村里外出務工人員的日趨增多，故鄉(xiāng)的田土多有荒蕪廢棄者，油茶山的管理自然就疏忽了，更遑論墾山。沒有挖墾的油茶山，會越來越荒蕪，雜草灌木及荊棘藤蔓叢生，進入深秋，茅草芒萁干枯，極易引發(fā)火災。有時一場突發(fā)山火，山山嶺嶺，一村連著一村燒去，令人無奈，徒有嘆息。來年清明，掃墓焚紙，又是山火多發(fā)時節(jié)。
山火一年年地燒，燒去了故鄉(xiāng)曾經(jīng)茂盛的油茶林，燒去了“油茶之鄉(xiāng)”的美譽，燒得只剩一座座光禿禿的山嶺。多年之后，村中成片的好油茶山所剩無幾。我家那片大茶山，仗著父親常年精心看管和挖墾，曾被譽為村中最后一塊好茶山。
父親八十多歲的時候，還經(jīng)常在油茶林里墾山看護。往后實在墾不動了，手腳軟弱無力，也就只得任由這片山嶺長滿了荊棘茅草。父親去世的那年清明節(jié)，一個本村人祭祀時引發(fā)的山火，將我們家的這片油茶林燒得干干凈凈。隔兩月，農(nóng)歷五月十五，父親突然去逝。按他生前的囑托，我將他安葬在這山嶺的坡上，與母親的墳墓永相偎依。只是此時，這片為他們畢生所熱愛的油茶山，一片焦土，全然沒有了往昔郁郁蔥蔥的繁茂景象。
許多年過去，我家的這片大油茶山又長滿了荒草雜樹，也有一些新的油茶樹從泥土里長了出來。這些年，茶油成了珍稀品，價格一路飆漲。我的二堂兄經(jīng)了我的許可，經(jīng)常在這片山嶺上挖山墾荒，著意培植那些劫后重新的油茶樹，有時還買來一些油茶樹苗栽上。如今這片山嶺，二堂兄每年能摘幾擔油茶，打幾十斤新茶油，盡管還遠不及舊日的繁盛，但我相信，只要用心經(jīng)營，未來依然可期！
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