甘孜日?qǐng)?bào) 2021年09月16日
◎王春玲
我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日都和吃有著極為密切的聯(lián)系，小時(shí)候總盼著過節(jié)，更確切的說是在那些清苦的日子里盼著吃到好東西，但中秋節(jié)念月除了吃還很詩意，即使那時(shí)我們是尚未識(shí)字的孩童，依然能感覺到那份美好。
“月”是什么呢？那是用面粉和棗蒸的一個(gè)月亮?！霸隆庇猩舷聝缮w，是面做的，中間夾著滿滿一層棗。上蓋用面做上玉兔和桂樹，有的還做上嫦娥和云彩，再點(diǎn)綴上一些紅棗?！霸隆钡臉幼雍芎每?，中秋晚上，家里吃了飯喝了酒之后，小孩子們就要端著“月”到街上去念了。月亮升起來，兒歌念起來：“念月了，念月了，一斗麥子一個(gè)了。念月餅了，好年景了。念帕谷（窩窩頭）糇了，蓋瓦屋樓了。念煎餅了，騾子馬子一大天井了。”這首《念月謠》是每個(gè)孩子都會(huì)唱的，也不知從什么時(shí)候口耳相傳流傳下來的。
真正明白《念月謠》的涵義卻是長(zhǎng)大了以后?！澳钤铝耍钤铝?，一斗麥子一個(gè)了”，是用夸張手法，寫蒸的月大，一斗麥子（45斤）才蒸一個(gè)，當(dāng)然很大了。后面的幾句則寄托了人們對(duì)富裕美好生活的向往?！赌钤轮{》里的帕谷糇是一種食物，現(xiàn)在的年輕人恐怕都不知是何物了。濰縣方言把窩窩頭叫帕谷，把帕谷切成小方塊燴了吃，叫燴帕谷糇。記得小時(shí)候，帕谷放久了，又干又硬，難以下咽，母親就燴帕谷糇吃。吃帕谷糇的日子是窮苦的，但依然盼著能過上有瓦屋樓的好日子。
一輪明月升起來，念月聲滿街此起彼伏，高低錯(cuò)落，很是熱鬧。念月時(shí)，孩子坐在板凳上，“月”放在面前的小桌上，“月”上面往往都要蓋一片蓖麻葉，中間還要燃一炷香，真是香煙繚繞，歌聲飛揚(yáng)，一片歡樂熱鬧的氣氛。清末民初，山東濰縣進(jìn)士梁文燦，以民俗傳統(tǒng)節(jié)日為題材，寫過《蝶戀花·濰陽十二月鼓子詞》，一月一首。八月的一首，寫了中秋節(jié)蒸月、念月、供月、賞月的過程，其中的“棗上插香香不斷，小兒對(duì)月聲聲念?！泵枥L的就是念月的情景。
念月的時(shí)候有些大人在街上來回走動(dòng)，有的用手掀掀孩子面前月上的蓖麻葉，看看底下的月做得怎么樣，以此來品評(píng)這家母親的手藝。孩子們之間也相互比，看誰家的“月”做得好做得大。念月從月亮爬上樹梢開始，到八九點(diǎn)鐘月亮升到半空差不多就結(jié)束了。各家的孩子紛紛端著自己的月回家，第二天那念過的月就成了家人甜美的早餐。我的母親不是很巧的人，她蒸的月不是最大的也不是最精致的，但多年以后我依然記得念完月踏著月色回家的美好。
中秋念月已經(jīng)永遠(yuǎn)成為回憶了，兒時(shí)既好吃又可念的“月”已經(jīng)無處尋覓，那種特有的節(jié)日情趣和歡樂如今的孩子享受不到了，我多么希望在五光十色的現(xiàn)代生活中能多保留一些富有詩意的民俗。
最新消息
