甘孜日?qǐng)?bào) 2020年11月06日
◎黃孝紀(jì)
在故鄉(xiāng),山坡上野生的石榴有兩種,一種是地石榴,另一種名叫野石榴。
村莊周邊的山嶺,土壤的色彩經(jīng)緯分明,頗有趣味。以村前的江流為界,對(duì)岸的山嶺是連綿起伏的紅色土壤,長(zhǎng)滿了油茶樹林。村子這一邊的山嶺,則是白色土壤,白中泛黃,多砂石。這樣的土質(zhì)疏松,蓄水性更好。亦因此,植被更為茂密,植物的多樣性更好,風(fēng)景如畫的后龍納山,村北的樅山,南北雙向延展如波浪的油茶山,杉樹山,柏樹山,都在這一邊。這些山嶺,土地潮濕,溪流密布,山窩里集泉而成的山塘,常年碧波蕩漾,倒映著山光云影。
地石榴是一種喜陰的植物,多在喬木灌木之下,或林間隙地,貼地而生,高不盈寸。它那繁多的柔枝匍匐蔓延,完全被如鱗似甲的密葉遮蓋住了,就像大小形狀裁剪各異的綠碎布,一塊塊隨意鋪在地上。村后這一帶白泥山嶺,正適合它的生長(zhǎng)。
農(nóng)歷四五月間,正是摘地石榴吃的好時(shí)候。童年里,我們經(jīng)常到這一帶山嶺撿柴火,或者提著竹籃或籮筐,到樅樹林里用長(zhǎng)柄竹筢摟橘紅如針的樅毛??吹降孛嫔夏且涣A<t得發(fā)黑的地石榴,就順手摘了吃,甜甜的,沙沙的,汁水紫紅。有的時(shí)候,一群小伙伴在村里玩著玩著,嘴饞了,就走進(jìn)林間去采食。
地石榴的果實(shí)多是小指頭大,像一只袖珍小鼓,由一短莖向上托舉,立于密葉叢中。它的花朵掉落之后,會(huì)在果面中央留下一個(gè)圓溜溜的臍眼。熟透之后,活像一個(gè)個(gè)烏黑晶亮的眼球,仰天直視著樹梢和蒼穹。
令人驚訝的是,同一片地石榴,有的還是花苞,有的正開著紫色的花朵,有的花瓣脫落,成了小小的青果,有的果實(shí)已經(jīng)緋紅,有的全然烏黑,精彩紛呈,一同展現(xiàn)。這也招致我們輪番采摘,常摘常有,日復(fù)一日。這樣的夏季,誰的心情能不愉悅?
在村莊,地石榴的植株還是一味良藥。有孩子患了疳積,俗稱奶疳,不思飲食,面黃肌瘦,腹大如鼓,做家長(zhǎng)的就會(huì)從山坡采了地石榴的全草來,洗凈后熬湯,取湯煮新鮮豬瘦肉調(diào)理。
相比而言,野石榴對(duì)土壤地質(zhì)條件的要求就沒那么高。無論白泥山,還是紅壤嶺,甚至是石頭荒山,它的身影無處不在。
野石榴是小灌木,它的樹枝細(xì)長(zhǎng)泛白,枝上又密長(zhǎng)短枝,枝叉處常有零星的硬長(zhǎng)刺,葉片大致呈倒立的三角形,多長(zhǎng)在短枝梢頭,約莫手指寬,一兩個(gè)指節(jié)長(zhǎng),葉的上邊緣有起伏如波的缺裂。開花的時(shí)候,它的細(xì)碎白花,成叢開滿散開的枝葉間。
野石榴的掛果期很長(zhǎng),從初夏要到深秋。鄉(xiāng)諺里曾有這樣的順口溜:“六月半,石榴青冠冠;七月半,石榴紅艷艷;八月十五,石榴落土。”在漫長(zhǎng)的季節(jié)里,我們?cè)谏綆X間撿柴割葉,從摘它青玉般的扁圓果實(shí)玩耍,到咬出澀味,到紅熟甘甜,童年少年時(shí)期,差不多日日與它們?yōu)榘椤?/span>
那時(shí)候,山野間的野石榴樹可真多,每一樹都結(jié)著一叢叢的果實(shí),密密麻麻。也常有村人,在野石榴果還青澀發(fā)酸的時(shí)候,就摘很多來曬干。用時(shí),取其熬湯喝,或汆肉,是健胃消食的良方。成熟的野石榴,里面多堅(jiān)硬黑籽,果肉松脆而甜。
因植株的高矮健壯和所處地方的不同,野石榴果的大小也各異。多數(shù)是指頭般大,也有的長(zhǎng)在偏僻的幽暗處,便是到了霜降摘油茶的時(shí)節(jié),還能發(fā)現(xiàn)算盤子大紅艷艷的幾粒,讓人驚喜不已。
野石榴中,也常有癩了皮的,表面粗糙,容顏暗淡,俗稱癩子石榴,多為人所嫌棄。不過,縱然如此,等到季節(jié)來臨,它那丑陋的外貌里,依然會(huì)透露出幾處紅亮的地方。這也成就了村人嘴上常說的一句俗話:“癩子石榴也有邊紅?!痹谌饲槔渑氖篱g,既不必門縫里看扁暫處厄運(yùn)之人,當(dāng)自己陷于愁困交迫,也要自信總有云開日出的一天,可謂自警又自勵(lì)。
最新消息