甘孜日報 2018年12月21日
◎吳建
前些時候接到父親的電話，他告訴我家里的稻子已經(jīng)收割完畢，稻谷曬干了收進了糧倉。那稻草呢？我問父親。還要那草干嘛，早就賣給小販了，父親說。放下電話我悵然若失。殊不知，稻草在我們農(nóng)村，曾是千家萬戶用于炊事的主要柴薪，草和糧同樣寶貴，是我們生存活命的根本。
我的家鄉(xiāng)地處平原，沒有山峰丘陵，缺少枯柴野枝，燒鍋煮飯大都用莊稼的秸稈。“稻既登倉，禾秸雜沓，翁命收積為垛”。記得每年秋收之后，我的父母就非常珍惜地將從脫粒機里吐出的稻草儲存起來，以備日常燃用。亂秸比較好堆，父親用那長柄鐵叉一次能叉一個小丘似的草垛，幾個草垛堆上去后，用鐵叉拍拍，用腳踩踩實，然后再用鐵叉叉草，兩三畝田的稻草個把小時就能堆好。扎成把的齊秸則難堆一些，要一把一把地拎到草堆上，還要排齊壓實，到頂時又要做成屋脊似的上蓋，以便雨水外瀉。堆好的稻草垛猶如一個倒扣著的大元寶，高大結(jié)實，飽滿陡峭。狂風(fēng)吹不散，暴雨滴不進，終年保持草質(zhì)如新。
稻草垛曾是水鄉(xiāng)平原上的一大景觀。它們散落在房前屋后，河沿樹旁，是那樣的瀟灑、典雅，給家鄉(xiāng)平添了一道亮麗的風(fēng)景線。春季，和煦的春風(fēng)從稻草垛上掠過，那清新的稻草香混合著花兒的芳香彌散在村莊上空，令人陶醉。夏日，草垛上爬滿了豆苗瓜秧，把草垛染得濃綠一片。到了秋天，草垛上又是另一番情趣。繽紛多姿的絲瓜花、扁豆花、牽牛花把草垛裝扮得一片燦爛，楚楚動人，隨便掀開哪一片綠葉，都能看到一個個果實笑藏在里邊。月朗風(fēng)清的夜晚，寄居在藤蔓上的紡織娘、織布郎，放聲歌唱；隱蔽在草隙間的俏蟋蟀、錢駝子，輕聲吟和，鬧哄哄，不停歇，草垛簡直成了“音樂演奏廳”。冬天，鄉(xiāng)下人衣著單薄，瑟縮著身子依偎在草垛上曬太陽，人們得到的撫愛、溫暖，只有母親的懷抱可與之相比。
炊煙，在鄉(xiāng)間曾經(jīng)是一道美麗的風(fēng)景線。稻草的炊煙，更有它獨特的美麗。稻草不耐燒，在鍋膛里火力一會兒旺，一會兒微，因此，煙囪口冒出來的炊煙，也一會兒濃，一會兒淡。濃時如烏云翻滾，繚繞著升向空中；淡時絲絲縷縷，裊裊娜娜，似有誰在描繪著一幅畫，漫不經(jīng)心。細(xì)品炊煙，它的靈性啟人遐想，它的芳顏怡人情懷。
稻草垛還是我們兒時最大的樂園。每年暑假，小伙伴們就三五成群以稻草垛為碉堡、據(jù)點，或捉迷藏或打游擊戰(zhàn)。我們在這個沒有任何裝飾的舞臺上輪番上演從課本中學(xué)來的“小英雄雨來”“王二小放?！薄包S繼光堵槍眼”。隊里偶爾放一場電影，我們會早早地趕到稻草垛，占據(jù)有利地形，誰也別想侵占。等到電影放完的時候，我們早已倚在稻草垛上甜甜地進入了夢鄉(xiāng)，脖子上還掛著涎水吶。
上世紀(jì)九十年代初，剛剛擺脫了貧困的農(nóng)民開始使用電飯鍋，煤氣灶。電飯鍋需用電，煤氣灶要用液化氣，電費、煤氣費在那時的農(nóng)家還是一筆不小的費用，那些靠種地為生的農(nóng)戶收入有限，因此，農(nóng)民還舍不得天天使用電飯鍋、煤氣灶，僅僅是在來了客人或是在大忙時節(jié)來不及做飯、炒菜，才偶爾用上它們。因此，到了收獲季節(jié)，農(nóng)家仍然要堆一個大大的稻草垛。
進入新世紀(jì)，農(nóng)家漸漸富裕起來了，大部分農(nóng)民蓋起了高大氣派的樓房，農(nóng)戶的廚房也發(fā)生了翻天覆地的變化。廚房里貼上了瓷磚，吊了屋頂。舊式老灶不用了，建了嶄新的廚柜，電磁爐、微波爐，高壓鍋等各種新式灶具也飛進了尋常百姓家。農(nóng)民們不再吝惜那點電費、煤氣費了，一天三頓燒煮炸炒都用電器灶具和煤氣灶。不用燒鍋了，稻草垛也就漸漸失寵了。收獲的稻草先是付之一炬，后來因為露天焚燒污染環(huán)境，政府禁燒秸稈，便賣給收稻草的小販了。
而今，管道煤氣也正向農(nóng)村延伸。千百年來與農(nóng)民同呼吸共患難的稻草，在農(nóng)村銷聲匿跡了。由此，我是該為稻草垛的消失高興還是傷感？但我知道，不管怎么樣，稻草垛將永遠(yuǎn)留在我的記憶中，因為在那甜蜜的追憶中，它帶著時代變遷的縮影。
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