甘孜日報(bào) 2019年08月05日
貢嘎山和成都的距離，313公里；
他和貢嘎山的距離，13公里；
7月28日，他從貢嘎山下的磨西小鎮(zhèn)來到郫都區(qū)戰(zhàn)旗村，走上全國鄉(xiāng)村旅游（民宿）工作現(xiàn)場會(huì)發(fā)言席，為全國34個(gè)省級行政區(qū)的文旅界代表，講述自己的民宿之路。
譚丹哲，天津人、海軍戰(zhàn)士、海外創(chuàng)業(yè)10年如今是磨西古鎮(zhèn)別院的投資人建筑者?！?個(gè)月拿出設(shè)計(jì)方案140多稿，2年里建成只有12間房的民宿，‘茶別院’投資達(dá)到3000萬元，平均每間250多萬，許多錢用在了看不見的地方，我想用30年時(shí)間來為別院‘包漿’?！?/span>
在發(fā)言席上，扎著小辮、臉清瘦、帶京腔、聲平緩的譚丹哲用10分鐘的發(fā)言，講述了他與茶別院的故事。
一生求變
做生命體驗(yàn)者
老譚大名譚丹哲，今年45歲，他的故事很多，但最讓人矚目的是他在磨西鎮(zhèn)打造的“茶別院”。
許多人不理解譚丹哲的漂泊。的確，從他的人生軌跡來看，他是一個(gè)不安分守己、循規(guī)蹈矩的家伙。
譚丹哲生于甘肅，長于天津，1991年中專畢業(yè)。上世紀(jì)九十年代初，一畢業(yè)就能找到一個(gè)每月工資1000多元的工作，讓人十分羨慕。但不安分的他卻辭去工作，參軍入伍，當(dāng)了一名海軍。入伍一年，他便被提拔為代理排長，還作為士兵代表去各地接兵，在當(dāng)時(shí)這是很少見的。
1996年，退伍后，他來到澳大利亞，學(xué)習(xí)經(jīng)商。剛開始的闖蕩，無疑艱辛，但譚丹哲適應(yīng)力很強(qiáng)，沒多久就創(chuàng)辦了自己的建筑公司。經(jīng)過自己的不斷努力，在10年時(shí)間內(nèi)，譚丹哲的建筑公司成為了悉尼建筑業(yè)十強(qiáng)公司，每年利潤達(dá)到2000萬元。
2005年，譚丹哲又對習(xí)慣的生活方式說“拜拜”，他決定回到國內(nèi)創(chuàng)業(yè)。直到2014年來到磨西，他打定主意，結(jié)束自己的漂泊生活，決定在這里扎下根來。
發(fā)現(xiàn)磨西
扎根貢嘎山下
2006年，剛從澳大利亞回國不久，譚丹哲開始了周游中國的計(jì)劃。
天津長大，澳大利亞打拼十年，使譚丹哲對大城市產(chǎn)生了“免疫”。到大城市以外的其它地方看看，這是譚丹哲的云游計(jì)劃。
“云游兩年，走遍祖國山山水水，最后審美疲勞，在我印象中留下最深的，只有四川甘孜和云南迪慶這兩個(gè)地方，那里的天地壯闊、景色秀美?！弊T丹哲說。
2014年4月，譚丹哲接到一個(gè)“活兒”——維修瀘定縣磨西鎮(zhèn)的天主教堂。這也讓他對磨古鎮(zhèn)有了更深的了解。
看到磨西鎮(zhèn)的那些古建筑時(shí)，譚丹哲仿佛看到厚重的時(shí)光從飛檐頂、灰黑瓦、磚墻和木間隔中流淌。
作為一個(gè)從事建筑業(yè)20多年、從澳大利亞起家又回到國內(nèi)創(chuàng)業(yè)的建筑師，譚丹哲內(nèi)心的渴望一下被激起，他要留下來，做這些古建筑的守護(hù)者。
譚丹哲和當(dāng)?shù)睾炏铝?0年的租賃協(xié)議，租下了4個(gè)老院子，想要一手一腳重賦古建筑新的生命。
“我看重這里的另外一點(diǎn)是蜀山之王——貢嘎山。建筑上講究‘山形聚氣’，山是自然界里最大的實(shí)體，靠山而居，是非常有能量的。”譚丹哲要在這里落地自己的建筑哲學(xué)和美學(xué)。
三年磨劍
打造“茶別院”
這些經(jīng)歷風(fēng)霜的古屋令人見之心疼——夯土加石頭壘起的墻上裂縫滿布，木地板已朽爛。
怎樣把保護(hù)與開發(fā)結(jié)合，留住它滄桑的美，并延長其壽命？
譚丹哲在院子里打量、觀察，思考著如何建立微妙、神奇而恰到好處的平衡。
在建筑業(yè)近20年的從業(yè)經(jīng)歷，使譚丹哲不斷產(chǎn)生新靈感，修改舊設(shè)計(jì)，9個(gè)月里全在悟，悟出了140多個(gè)設(shè)計(jì)方案。
2015年初，老譚開始行動(dòng)。磨西小鎮(zhèn)有很多建筑“老把式”，他在這里招募了50多名建筑工人。
譚丹哲不停地邊建邊改甚至建好又拆，有時(shí)還停工思考，進(jìn)度極慢，就像建筑界里的“王家衛(wèi)”，時(shí)刻在追逐靈感。
保留原有房屋的柱子，把腐爛、破朽的地方去掉，重新搭構(gòu)。他四處搜尋老磚、老木頭，他認(rèn)為磨西鎮(zhèn)出產(chǎn)的木材才最適合的。
熬桐油、刨木板……譚丹哲給木匠示范著木工活，給漆匠演示著油漆活。老譚能做工地上所有活，電工、泥瓦工，甚至五金工。工人們由最初的不理解、不接受，到后來不得不服、不能不照做，最后他們成了很好的朋友。譚丹哲在所修的的別院經(jīng)過23個(gè)月，只修了12間房，堪稱“慢速度”之最。
他運(yùn)用傳統(tǒng)的榫卯工藝，整座院子木結(jié)構(gòu)部分不用一顆釘子，又兼顧了承重的問題，厚度不到一塊磚長的木板墻，切開看，斷面上有9層不同的木材的組接方式，有的防震，有的隔音，有的防潮。兩層小樓，磚砌的墻體，每隔60厘米一段，每段有6種不同砌法。
文化為魂
包間取名學(xué)問深
2018年春，當(dāng)小院“面容”初露，譚丹哲打理出兩三個(gè)房間，請朋友來住，來提意見。
此時(shí)，一名他聘請的姑娘正忙碌著從全國數(shù)百座博物館的資料里，搜索著任何與茶有關(guān)、與“茶馬古道”有關(guān)的訊息。
譚丹哲把這座小院叫做“茶別院”?！安琛敝?，與磨西小鎮(zhèn)的文化特色有關(guān)，磨西小鎮(zhèn)是茶馬古道上的驛站。
譚丹哲想把“茶別院”打造成一個(gè)結(jié)緣于人生旅途、來一次心靈休憩的精神家園，在建筑之外，他要給古屋刻進(jìn)文化的根，為小鎮(zhèn)留下根的烙印。
譚丹哲經(jīng)過細(xì)細(xì)揣摩、逐一品味，從幾百個(gè)與茶有關(guān)的名詞中，最后挑出了12個(gè)，作為“茶別院”的12個(gè)房間的名字。
“掌拐”，一行背夫?yàn)槭椎哪俏凰值闹魭E，從磨西到康定的山石上，無數(shù)個(gè)小圓坑，就是掌拐留下的；
“子雅”，這是磨西鎮(zhèn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種茶葉，味道平和……
去年底，12間房間打造完畢，濃淡相宜的色彩搭配，精心設(shè)計(jì)的軟裝內(nèi)飾，包括公共空間的完美安排，贏得了顧客的贊賞。
夜色中，茶別院和磨西鎮(zhèn)景色交相輝映。
……
今年春季，譚丹哲接到甘孜州的通知，參加全國鄉(xiāng)村旅游（民宿）的評選。他報(bào)了材料，沒想到一路通關(guān)，被確定為第一批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村。
“我沒想著掙多少錢，也不愿意急功近利，我想在這個(gè)別院里和喜歡的朋友們用30年時(shí)間，為這里‘包漿’，讓它儲(chǔ)存溫暖的信息?！?/p>
“包漿”是古玩行業(yè)專業(yè)術(shù)語，其實(shí)就是“光澤”，專指古物器物經(jīng)過長年久月之后，在表面上形成一層自然的光澤。
譚丹哲計(jì)劃在有生之年的日子里，以貢嘎山為核心，繼續(xù)打造別院系列——慢別院、茶別院、花別院、驛別院。在每一個(gè)別院里，他還將設(shè)計(jì)一個(gè)小型博物館，展出與當(dāng)?shù)匚幕o密相關(guān)的內(nèi)容，為這里的人們輸入對家鄉(xiāng)的自信、自豪，將來能夠以“我來自磨西，我是磨西人”為榮。
據(jù)川報(bào)觀察
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